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2023-2028年中国冻干食品行业市场需求与投资规划分析报告

report of market demand and investment strategy planning on china freeze-dried food industry(2023-2028)

企业中长期战略规划必备
不深度调研行业形势就决策,回报将无从谈起

2023-2028年中国冻干食品行业市场需求与投资规划分析报告

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2023-2028年中国冻干食品行业市场需求与投资规划分析报告

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第1章:中国冻干食品行业发展综述
  • -1.1 行业发展概述

    1.1.1 冻干食品定义

    1.1.2 冻干食品分类

    1.1.3 冻干食品特点/优势

  • -1.2 行业政策环境分析

    1.2.1 行业主管部门及监管体系

    1.2.2 行业相关标准分析

    -1.2.3 行业相关发展政策分析

    (1)政策汇总

    (2)政策对行业的影响分析

  • -1.3 行业经济环境分析

    -1.3.1 国际宏观经济发展现状及展望

    (1)国际宏观经济发展现状

    (2)国际宏观经济发展展望

    -1.3.2 中国宏观经济发展现状及展望

    (1)宏观经济发展现状

    (2)宏观经济发展展望

  • -1.4 行业消费环境分析

    1.4.1 居民收入支出水平不断上升

    1.4.2 社会消费品零售额

    1.4.3 食品行业消费趋势

  • -1.5 行业技术环境分析

    -1.5.1 冻干食品生产工艺分析

    (1)加工食品的前期处理

    (2)食品速冻

    (3)升华温度

    (4)食品包装

    -1.5.2 冻干食品生产创新技术分析

    (1)热风真空冷冻联合干燥技术

    (2)高压电场真空冷冻联合干燥技术

    (3)变温压差膨化干燥技术

    -1.5.3 冻干食品行业专利技术分析

    (1)技术专利申请情况

    (2)技术专利公开情况

    (3)技术专利申请人构成

    1.5.4 冻干食品行业技术发展趋势

第2章:中国冻干食品行业产业链结构和上下游分析
  • -2.2 中国食品冻干机设备市场分析

    2.2.1 中国食品冻干机设备市场发展概况

    2.2.2 中国食品冻干机设备需求情况

    2.2.3 中国食品冻干机设备主要生产厂家

    -2.2.4 中国食品冻干机设备技术趋势分析

    (1)改进结构,优化设计,降低成本,减少能耗

    (2)保证质量,提高性能

    (3)开发连续式冻干设备

  • -2.3 中国水果供需及价格情况分析

    2.3.1 水果种植面积

    -2.3.2 水果产量

    (1)总产量

    (2)种类分布

    (3)区域分布

    2.3.3 水果需求量

    2.3.4 水果价格走势

  • -2.4 中国肉制品供需及价格情况分析

    -2.4.1 畜禽养殖情况

    (1)牲畜饲养规模分析

    (2)牲畜肉类产量情况

    2.4.2 肉制品产量

    2.4.3 肉制品需求量

    2.4.4 肉制品价格走势

  • -2.5 中国水产品供需及价格情况分析

    2.5.1 水产品养殖情况

    2.5.2 水产品产量

    2.5.3 水产品需求量

    2.5.4 水产品价格走势

  • -2.6 中国蔬菜供需及价格情况分析

    2.6.1 蔬菜种植面积

    -2.6.2 蔬菜产量

    (1)全国蔬菜产量统计

    (2)分省份蔬菜产量统计

    2.6.3 蔬菜需求量

    -2.6.4 蔬菜价格走势

    (1)28种蔬菜均价统计

    (2)代表性蔬菜价格统计

    (3)代表性蔬菜超市价格

  • -2.7 中国中药材供需及价格情况分析

    2.7.1 中药材种植情况

    -2.7.2 中药材供给情况

    (1)中药材市场药材种类

    (2)中药材市场经营规模

    2.7.3 中药材需求情况

    -2.7.4 中药材价格走势

    (1)中药材价格影响因素

    (2)中药材价格现状分析

  • -2.8 上游市场对冻干食品行业发展影响分析

    -2.8.1 原材料对冻干食品行业的影响

    (1)原材料的共晶点

    (2)原材料的共融点

    2.8.2 冻干设备对冻干食品行业的影响

第3章:国内外冻干食品行业发展状况分析
  • -3.1 全球冻干食品行业发展状况分析

    3.1.1 全球冻干食品行业发展历程

    3.1.2 全球冻干食品行业发展现状

    3.1.3 全球冻干食品行业需求分析

    -3.1.4 全球冻干食品行业竞争情况

    (1)区域竞争

    (2)企业竞争

    -3.1.5 主要国家冻干食品行业发展概况

    (1)美国

    (2)日本

  • -3.2 中国冻干食品行业发展状况分析

    3.2.1 中国冻干食品行业发展历程

    -3.2.2 中国冻干食品行业发展特点

    (1)原材料资源丰富

    (2)政策标准不完善

    (3)消费习惯未养成

    (4)产品以果蔬为主

    -3.2.3 中国冻干食品行业消费群体

    (1)性别分布

    (2)城市分布

    (3)年龄分布

    3.2.4 中国冻干食品行业市场规模

  • -3.3 中国冻干食品行业竞争情况分析

    3.3.1 中国冻干食品行业总体竞争情况分析

    -3.3.2 中国冻干食品行业五力竞争分析

    (1)行业现有竞争者分析

    (2)行业上游议价能力分析

    (3)行业下游议价能力分析

    (4)行业替代者威胁分析

    (5)潜在进入者威胁分析

    (6)行业竞争状况总结

第4章:中国冻干食品行业细分市场分析
  • -4.1 冻干水果市场发展概况分析

    -4.1.1 冻干水果市场发展概况

    (1)发展背景

    (2)冻干水果种类

    (3)冻干水果发展优势

    -4.1.2 冻干水果需求情况

    (1)区域发展需求

    (2)市场规模

    4.1.3 冻干水果生产企业

    4.1.4 冻干水果需求趋势及前景

  • -4.2 冻干蔬菜市场发展概况分析

    -4.2.1 冻干蔬菜市场发展概况

    (1)冻干蔬菜种类

    (2)冻干蔬菜发展优势

    (3)冻干蔬菜工艺

    4.2.2 冻干蔬菜需求情况

    4.2.3 冻干蔬菜生产企业

    4.2.4 冻干蔬菜需求趋势及前景

  • -4.3 冻干方便食品市场发展概况分析

    4.3.1 冻干方便食品市场发展概况

    4.3.2 冻干方便食品需求情况

    4.3.3 冻干方便食品生产企业

    4.3.4 冻干方便食品需求趋势及前景

  • -4.4 冻干肉制品市场发展概况分析

    4.4.1 冻干肉制品市场发展概况

    4.4.2 冻干肉制品需求情况

    4.4.3 冻干肉制品生产企业

    4.4.4 冻干肉制品需求趋势及前景

  • -4.5 冻干冲调饮品市场发展概况分析

    4.5.1 冻干冲调饮品市场发展概况

    4.5.2 冻干冲调饮品需求情况

    4.5.3 冻干冲调饮品生产企业

    4.5.4 冻干冲调饮品需求趋势及前景

第5章:冻干食品行业领先企业经营情况分析
  • -5.1 全球冻干食品行业领先企业发展概况

    -5.1.1 日本火腿集团

    (1)企业发展概况分析

    (2)企业主营业务分析

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业冻干食品业务分析

    (5)企业在华企业布局

    -5.1.2 日本天野实业

    (1)企业发展概况及业务分析

    (2)企业经营情况分析

    (3)企业冻干食品业务分析

    (4)企业在华企业布局

    -5.1.3 美国ofd food

    (1)企业发展概况分析

    (2)企业冻干业务分析

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业在华企业布局

    -5.1.4 星巴克

    (1)企业发展概况分析

    (2)企业主营业务分析

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业冻干食品业务分析

    (5)企业在华企业布局

  • -5.2 中国冻干食品行业内领先企业分析

    -5.2.1 好想你健康食品股份有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)企业技术水平及设备分析

    (6)销售渠道与网络分析

    (7)企业经营优劣势分析

    (8)企业最新发展动态分析

    -5.2.2 临沂大林食品股份有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)企业技术水平及设备分析

    (6)企业经营优劣势分析

    -5.2.3 今麦郎饮品股份有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)销售渠道与网络分析

    (6)企业经营优劣势分析

    (7)企业最新发展动态分析

    -5.2.4 湖北新美香食品有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)销售渠道与网络分析

    (6)企业经营优劣势分析

    (7)企业最新发展动态分析

    -5.2.5 龙海嘉生食品有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)销售渠道与网络分析

    -5.2.6 三只松鼠股份有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)企业技术水平及设备分析

    (6)销售渠道与网络分析

    (7)企业经营优劣势分析

    (8)企业最新发展动态分析

    -5.2.7 山东味珍食品有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)企业经营优劣势分析

    -5.2.8 上海绿晟实业有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业业务及经营情况

    (3)企业产品情况

    (4)企业生产能力分析

    (5)企业技术水平及设备分析

    (6)销售渠道与网络分析

    -5.2.9 四川江茂食品有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业生产能力分析

    (4)销售渠道与网络分析

    -5.2.10 山东苏伯食品有限责任公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业生产能力分析

    (4)企业技术水平及设备分析

    (5)销售渠道与网络分析

    (6)企业经营优劣势分析

    (7)企业最新发展动态分析

    -5.2.11 烟台三川食品有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业业务及产品

    (3)企业生产能力分析

    (4)销售渠道与网络分析

    (5)企业经营优劣势分析

    -5.2.12 丽江三川实业集团有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业技术水平及设备分析

    (4)销售渠道与网络分析

    (5)企业经营优劣势分析

    (6)企业最新发展动态分析

    -5.2.13 浙江星菜农业科技有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业生产能力分析

    (4)企业技术水平及设备

    -5.2.14 福建欧瑞园食品有限公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业生产能力分析

    (5)企业技术水平及设备分析

    (6)销售渠道与网络分析

    (7)企业经营优劣势分析

    (8)企业最新发展动态分析

    -5.2.15 新三和(烟台)食品有限责任公司

    (1)企业发展简况分析

    (2)企业主营业务及产品

    (3)企业经营情况分析

    (4)企业技术水平和生产能力分析

    (5)销售渠道与网络分析

    (6)企业经营优劣势分析

第6章:中国冻干食品行业发展前景与投资建议分析
  • -6.1 中国冻干食品行业市场趋势与发展前景分析

    6.1.1 行业发展阶段分析

    -6.1.2 行业市场趋势分析

    (1)食品巨头布局,竞争加剧

    (2)健康食品盛行,消费者持开放态度

    (3)应用场景多元化

    6.1.3 行业发展前景分析

  • -6.2 中国冻干食品行业投资特性分析

    6.2.1 行业投资概况分析

    6.2.2 行业投资主体分析

    6.2.3 行业盈利模式分析

    -6.2.4 行业进入壁垒分析

    (1)出口壁垒

    (2)技术壁垒

    (3)资金壁垒

    -6.2.5 行业投资风险预警

    (1)行业标准风险

    (2)市场风险

    (3)原料风险

    (4)竞争风险

    (5)技术风险

    (6)宏观经济风险

  • -6.3 中国冻干食品行业投资策略与建议

    -6.3.1 行业投资机会分析

    (1)休闲零食混合

    (2)宠物食品发展

    (3)社交零食 冻干技术

    -6.3.2 行业投资策略与建议

    (1)技术设备不断优化

    (2)突破品类形态向组合方向发展

    (3)加强企业成本管控

    (4)提升行业出口效益

图表目录  展开图表收起图表

图表1:冻干食品分类情况

图表2:冻干食品特点/优势

图表3:中国冻干食品行业监管机构及其职责

图表4:截至2022年中国冻干食品行业标准发布情况

图表5:截至2022年中国冻干食品行业相关发展政策汇总

图表6:2012-2022年美国gdp趋势变化图(单位:万亿美元,%)

图表7:2013-2022年欧盟gdp变化情况(单位:万亿欧元,%)

图表8:2005-2022年日本gdp趋势变化图(单位:十亿日元)

图表9:2020-2022年全球主要经济体经济增速预测(单位:%)

图表10:2010-2022年中国gdp增长走势图(单位:万亿元,%)

图表11:2015-2022年中国工业增加值及同比增速(单位:亿元,%)

图表12:2022年中国社会预期目标(单位:万人,%,万亿元)

图表13:2017-2022年中国国内人均收入及其增长速度(单位:元,%)

图表14:2015-2022年我国社会消费品零售总额增长趋势(单位:亿元,%)

图表15:食品行业发展消费趋势分析

图表16:2012-2022年冻干食品行业专利申请量(单位:个)

图表17:2012-2022年冻干食品行业专利公开量(单位:个)

图表18:截至2022年冻干食品行业专利前十名申请人构成(单位:个,%)

图表19:中国冻干食品产业链

图表20:2023-2028年中国冻干食品设备市场规模(单位:亿元)

图表21:上海承欢轻工机械有限公司产品服务

图表22:2014-2022年中国果园面积(单位:万公顷)

图表23:2014-2022年中国水果产量(单位:万吨)

图表24:2014-2022年来中国主要水果产量(单位:万吨)

图表25:2022年中国主要水果产量占比(单位:%)

图表26:中国水果产量区域格局(单位:%)

图表27:我国主要品种水果产量分省市统计(万吨)

图表28:2018-2022年中国水果表观消费量(单位:万吨)

图表29:2018-2022年中国主要水果批发价格走势(单位:元/公斤)

图表30:2015-2022年大牲畜饲养头数(单位:万头)

图表31:2018-2022年中国畜牧业主要产品产量及变化(单位:万吨,%)

图表32:中国肉制品加工行业主要产品分类

图表33:2018-2022年我国肉制品产量(单位:万吨)

图表34:2018-2022年肉制品市场结构(单位:%)

图表35:发达国家与中国肉制品消费量占比情况(单位:%)

图表36:2013-2022年双汇发展公司肉制品吨价及生猪价格变化对比(单位:元/吨)

图表37:2022年中国水产海水养殖和淡水养殖面积(单位:千公顷)

图表38:2014-2022年中国水产品产量(单位:万吨)

图表39:2022年中国水产养殖和捕捞产量(单位:万吨)

图表40:2018-2022年中国水产品表观消费量(单位:万吨)

图表41:2018-2022年中国主要水产品批发价格走势(单位:元/公斤)

图表42:2016-2022年中国蔬菜种植面积及增速统计(单位:千公顷,%)

图表43:2013-2022年中国蔬菜产量及增速统计(单位:万吨,%)

图表44:2017-2022年中国分地区蔬菜产量统计(单位:万吨)

图表45:2018-2022年中国蔬菜表观消费量统计(单位:万吨)

图表46:2018-2022年中国蔬菜28中蔬菜平均价格统计(单位:元/公斤)

图表47:2022年中国代表性蔬菜价格统计(单位:元/公斤)

图表48:2018-2022年中国代表性蔬菜集市价格统计(单位:元/公斤)

图表49:2018-2022年中国代表性蔬菜集市价格统计(单位:元/公斤)

图表50:2018-2022年我国中药材种植面积(单位:万亩)

图表51:重点中药材交易市场药材品类

图表52:2012-2022年中国药材市场成交额(单位:亿元)

图表53:重点中药材交易市场经营规模概况

图表54:重点中药材产品需求概况

图表55:中药材市场价格影响因素分析

图表56:2017-2022年中药材综合200价格指数

图表57:全球冻干食品行业发展历程

图表58:2017-2022年全球冻干食品市场规模(单位:亿美元)

图表59:全球主要国家冻干食品消耗量(单位:万吨)

图表60:全球冻干食品企业及其相关冻干食品分类

图表61:日本家冻干食品占比(单位:%)

图表62:中国冻干食品行业发展历程

图表63:中国冻干食品应用市场需求结构(单位:%)

图表64:2022年天猫蜜饯产品消费群体的性别分布(单位:%)

图表65:2018-2022年天猫蜜饯分城市线级市场规模及增速(单位:%)

图表66:2022年中国天猫蜜饯分代际市场占比(单位:%)

图表67:2014-2022年中国冻干食品市场规模分析(单位:亿元,%)

图表68:冻干食品行业现有企业的竞争分析表

图表69:冻干食品行业对上游议价能力分析表

图表70:冻干食品行业潜在进入者威胁分析表

图表71:中国冻干食品行业五力竞争综合分析

图表72:冻干水果主要品种及分类

图表73:部分冻干水果企业汇总

图表74:冻干水果发展趋势分析

图表75:部分冻干蔬菜企业汇总

图表76:部分冻干方便食品企业汇总

图表77:中国肉制品加工行业主要产品分类

图表78:2018-2022年我国城镇养宠(犬猫)整体消费结构变化(单位:%)

图表79:2015-2022年中国宠物行业市场规模及增长情况(单位:亿元,%)

图表80:部分冻干方便食品企业汇总

图表81:部分冻干冲调饮品企业汇总

图表82:2018-2022年财年公司业务分类营业收入(单位:百万日元)

图表83:2018-2022年财年公司经营业务分析(单位:百万日元)

图表84:公司冻干食品业务

图表85:公司冻干业务介绍

图表86:公司主营业务分类(单位:%)

图表87:2018-2022年星巴克公司利润表(单位:百万美元)

图表88:2018-2022年财年星巴克公司资产负债表(单位:百万美元)

图表89:2018-2022年财年星巴克公司现金流量表(单位:百万美元)

图表90:好想你健康食品股份有限公司基本信息表

图表91:2022年好想你健康食品股份有限公司展览业务类型分析(单位:%)

图表92:2018-2022年好想你健康食品股份有限公司经济指标分析(单位:万元)

图表93:2018-2022年好想你健康食品股份有限公司盈利能力分析(单位:%)

图表94:2018-2022年好想你健康食品股份有限公司运营能力分析(单位:次)

图表95:2018-2022年好想你健康食品股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)

图表96:2018-2022年好想你健康食品股份有限公司发展能力分析(单位:%)

图表97:2022年好想你健康食品股份有限公司产品销售区域分布(单位:%)

图表98:好想你健康食品股份有限公司发展优劣势分析

图表99:临沂大林食品股份有限公司基本信息表

图表100:临沂大林食品股份有限公司冻干食品业务

图表101:临沂大林食品股份有限公司发展优劣势分析

图表102:今麦郎饮品股份有限公司基本信息表

图表103:临沂大林食品股份有限公司发展优劣势分析

图表104:湖北新美香食品有限公司基本信息表

图表105:湖北新美香食品有限公司冻干食品业务

图表106:湖北新美香食品有限公司发展优劣势分析

图表107:龙海嘉生食品有限公司基本信息表

图表108:龙海嘉生食品有限公司冻干食品业务

图表109:三只松鼠股份有限公司基本信息表

图表110:2022年三只松鼠股份有限公司展览业务类型分析(单位:%)

图表111:2018-2022年三只松鼠股份有限公司经济指标分析(单位:万元)

图表112:2018-2022年三只松鼠股份有限公司盈利能力分析(单位:%)

图表113:2018-2022年三只松鼠股份有限公司运营能力分析(单位:次)

图表114:2018-2022年三只松鼠股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)

图表115:2018-2022年三只松鼠股份有限公司发展能力分析(单位:%)

图表116:三只松鼠股份有限公司发展优劣势分析

图表117:山东味珍食品有限公司基本信息表

图表118:山东味珍食品有限公司冻干食品业务

图表119:山东味珍食品有限公司发展优劣势分析

图表120:上海绿晟实业有限公司基本信息表

图表121:上海绿晟实业有限公司冻干食品业务

图表122:四川江茂食品有限公司基本信息表

图表123:四川江茂食品有限公司冻干食品业务

图表124:山东苏伯食品有限责任公司基本信息表

图表125:山东苏伯食品有限公司发展优劣势分析

图表126:烟台三川食品有限公司基本信息表

图表127:烟台三川食品有限公司冻干食品业务

图表128:烟台三川食品有限公司发展优劣势分析

图表129:丽江三川实业集团有限公司基本信息表

图表130:丽江三川实业集团有限公司冻干食品业务

图表131:丽江三川实业集团有限公司发展优劣势分析

图表132:浙江星菜农业科技有限公司基本信息表

图表133:浙江星菜农业科技有限公司冻干食品业务

图表134:福建欧瑞园食品有限公司基本信息表

图表135:福建欧瑞园食品有限公司冻干食品业务

图表136:福建欧瑞园食品有限公司发展优劣势分析

图表137:新三和(烟台)食品有限责任公司基本信息表

图表138::新三和(烟台)食品有限责任公司冻干食品业务

图表139:新三和(烟台)食品有限责任公司发展优劣势分析

图表140:中国冻干食品行业生命周期情况

图表141:2023-2028年中国冻干食品市场规模预测(单位:亿元)

图表142:截至2022年中国冻干食品行业部分生产线投资事件汇总

图表143:2018-2022年中国冻干食品行业产品投资事件汇总

图表144:中国冻干食品行业投资主体分析

图表145:中国冻干食品行业盈利模式分析

 

 

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