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2022-2027年中国黄酒行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

report of market prospective and investment strategy planning on china rice wine industry(2022-2027)

企业中长期战略规划必备
不深度调研行业形势就决策,回报将无从谈起

2022-2027年中国黄酒行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

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2022-2027年中国黄酒行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

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第1章:黄酒行业界定及数据统计标准说明
  • -1.1 黄酒的界定

    1.1.1 黄酒的定义

    1.1.2 黄酒相关概念辨析

  • -1.2 黄酒行业分类

    1.2.1 按黄酒产品风格分类

    1.2.2 按含产品糖量分类

第2章:中国黄酒行业宏观环境分析(pest)
  • -2.1 中国黄酒行业政策(policy)环境分析

    -2.1.1 黄酒行业监管体系及机构介绍

    (1)黄酒行业主管部门

    (2)黄酒行业自律组织

    -2.1.2 黄酒行业标准体系建设现状

    (1)黄酒标准体系建设

    (2)黄酒现行标准汇总

    (3)黄酒重点标准解读

    -2.1.3 黄酒行业发展相关政策规划汇总及解读

    (1)黄酒行业法律法规

    (2)黄酒行业发展相关政策汇总

    2.1.4 国家“十四五”规划对黄酒行业发展的影响分析

    2.1.5 “碳中和、碳达峰”愿景对黄酒行业的影响分析

    2.1.6 政策环境对黄酒行业发展的影响分析

  • -2.2 中国黄酒行业经济(economy)环境分析

    -2.2.1 中国宏观经济发展现状

    (1)国内生产总值增长分析

    (2)中国人均可支配收入及增长率

    (3)中国居民消费支出水平及结构演变

    (4)零售额增长情况

    2.2.2 中国宏观经济发展展望

    2.2.3 中国黄酒行业发展与宏观经济相关性分析

  • -2.3 中国黄酒行业社会(society)环境分析

    -2.3.1 中国人口规模及结构

    (1)人口规模分析

    (2)人口结构分析

    2.3.2 中国城镇化水平分析

    2.3.3 中国消费升级新趋势

    2.3.4 社会环境对行业发展的影响分析

  • -2.4 中国黄酒行业技术(technology)环境分析

    2.4.1 黄酒制备工艺流程

    2.4.2 黄酒的核心关键技术分析

    -2.4.3 黄酒行业的研发创新现状

    (1)中国黄酒相关专利申请情况

    (2)中国黄酒相关专利公开情况

    (3)中国黄酒相关专利热门申请人

    (4)中国黄酒相关专利热门申请技术

    2.4.4 技术环境对黄酒行业发展的影响分析

第3章:全球酒业发展现状及黄酒需求分析
  • -3.1 全球酒业发展现状及黄酒市场概况

    -3.1.1 全球酒业发展现状分析

    (1)全球啤酒市场分析

    (2)全球葡萄酒市场分析

    3.1.2 全球黄酒市场分析

  • -3.2 中国酒类进出口及黄酒进出口市场分析

    -3.2.1 中国酒类进出口市场分析

    (1)酒类进口情况

    (2)酒类出口情况

    -3.2.2 中国黄酒进出口市场分析

    (1)中国黄酒进口情况

    (2)中国黄酒出口情况

第4章:中国黄酒行业发展现状与市场规模测算
  • -4.3 中国黄酒行业参与者类型及规模

    4.3.1 中国黄酒行业参与者类型

    4.3.2 中国黄酒行业企业数量规模

  • -4.4 中国黄酒行业市场供给状况

    4.4.1 中国黄酒产量分析

    4.4.2 中国黄酒项目建设情况分析

  • -4.5 中国黄酒行业市场行情及走势分析

    4.5.1 中国黄酒产品价格走势分析

    4.5.2 黄酒价格影响因素与发展趋势

  • -4.8 中国黄酒行业消费行为特征分析

    4.8.1 黄酒市场渗透率情况

    4.8.2 不喝黄酒消费者年龄段分布

    4.8.3 不喝黄酒的原因分析

    4.8.4 品牌认知

第5章:中国黄酒行业市场竞争状况及国际竞争力分析
  • -5.1 中国黄酒行业波特五力模型分析

    5.1.1 黄酒行业现有竞争者之间的竞争

    5.1.2 黄酒行业关键要素的供应商议价能力分析

    5.1.3 黄酒行业消费者议价能力分析

    5.1.4 黄酒行业潜在进入者分析

    5.1.5 黄酒行业替代品风险分析

    5.1.6 黄酒行业竞争情况总结

  • -5.2 中国黄酒行业投融资、兼并与重组状况

    -5.2.1 中国黄酒行业投融资发展状况

    (1)黄酒投融资概况

    (2)黄酒投融资事件汇总

    (3)黄酒投融资趋势预测

    -5.2.2 中国黄酒行业兼并与重组状况

    (1)黄酒兼并与重组动因分析

    (2)黄酒兼并与重组案例分析

    (3)黄酒兼并与重组趋势预判

  • -5.3 中国黄酒行业市场竞争格局分析

    5.3.1 中国黄酒行业市场区域竞争格局分析

    -5.3.2 中国黄酒行业市场企业竞争格局分析

    (1)竞争派系

    (2)竞争结构

  • -5.5 中国黄酒行业国际竞争力与海外布局状况

    5.5.1 中国黄酒行业国际竞争力

    5.5.2 中国黄酒行业海外布局状况

第6章:中国黄酒产业链全景解析
  • -6.1 中国黄酒产业结构属性(产业链)

    6.1.1 黄酒产业链结构梳理

    6.1.2 黄酒产业链生态图谱

  • -6.2 中国黄酒产业价值属性(价值链)

    6.2.1 黄酒行业成本结构分析

    6.2.2 黄酒行业价值链分析

  • -6.3 中国黄酒关键原材料供应市场分析

    6.3.1 粮食的供应情况

    6.3.2 粮食的价格水平

    6.3.3 粮食对黄酒行业发展的影响

  • -6.4 中国黄酒行业细分市场分析

    6.4.1 中国黄酒行业细分市场结构

    6.4.2 中国黄酒行业细分产品市场分析

  • -6.5 中国黄酒行业流通市场分析

    6.5.1 成熟市场流通渠道分析

    6.5.2 半成熟市场流通渠道分析

第7章:中国黄酒行业市场痛点及产业转型升级发展布局
  • -7.1 中国黄酒行业经营效益分析

    7.1.1 中国黄酒行业营收状况

    7.1.2 中国黄酒行业利润水平

    7.1.3 中国黄酒行业成本管控

  • -7.2 中国黄酒行业商业模式分析

    -7.2.1 商业模式定义及与其他模式的比较

    (1)商业模式的定义

    (2)商业模式与其他模式的区别

    (3)商业模式核心要素

    -7.2.2 黄酒行业商业模式分析

    (1)价值主张

    (2)关键业务

    (3)核心资源

    (4)重要伙伴

    (5)渠道通路

    (6)成本结构

    7.2.3 黄酒行业商业模式案例分析——以古越龙山为例

  • -7.4 中国黄酒产业结构优化与转型升级发展路径与发展布局

    -7.4.1 中国黄酒行业电商布局

    (1)传统渠道的局限性

    (2)黄酒行业电商布局现状

    (3)黄酒行业电商布局案例分析

    7.4.2 中国黄酒行业产业化布局

    7.4.3 中国黄酒行业智能化布局

第8章:中国黄酒行业代表性企业案例研究
  • -8.2 中国黄酒行业代表性企业发展布局案例(排名不分先后)

    -8.2.1 古越龙山(600059):浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒产业链布局状况

    (5)企业黄酒业务规划布局动态

    (6)企业黄酒业务布局优劣势分析

    -8.2.2 会稽山(601579):会稽山绍兴酒股份有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒产业链布局状况

    (5)企业黄酒业务规划布局动态

    (6)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.3 金枫酒业(600616):上海金枫酒业股份有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒产业链布局状况

    (5)企业黄酒业务规划布局动态

    (6)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.4 中粮酒业投资有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.5 浙江塔牌绍兴酒有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.6 绍兴女儿红酿酒有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业营销网络

    (4)企业黄酒业务类型及产品详情

    (5)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.7 新华锦(青岛)即墨老酒有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.8 浙江嘉善黄酒股份有限公司

    (1)企业发展历程及基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业销售网络

    (5)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.9 江苏张家港酿酒有限公司

    (1)企业基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒产业链布局状况

    (5)企业黄酒业务规划布局动态

    (6)企业黄酒布局优劣势分析

    -8.2.10 绍兴咸亨酒业有限公司

    (1)企业基本信息

    (2)企业发展状况

    (3)企业黄酒业务类型及产品详情

    (4)企业黄酒产业链布局状况

    (5)企业黄酒布局优劣势分析

第9章:中国黄酒行业市场前景预测及投资策略建议
  • -9.2 中国黄酒行业发展潜力评估

    9.2.1 中国黄酒行业生命发展周期

    9.2.2 中国黄酒行业发展潜力评估

  • -9.5 中国黄酒行业投资特性分析

    -9.5.1 中国黄酒行业进入壁垒

    (1)品牌壁垒

    (2)人才壁垒

    (3)环境壁垒

    9.5.2 中国黄酒行业投资风险预警

图表目录  展开图表收起图表

图表1:国家标准《黄酒》(gb/t 13662-2021年)对黄酒的定义

图表2:国家标准《黄酒》(gb/t 13662-2021年)对黄酒产品风格分类

图表3:国家标准《黄酒》(gb/t 13662-2021年)对黄酒含糖度分类

图表4:黄酒行业专业术语介绍

图表5:国家统计局对黄酒行业的定义与归类

图表6:本报告研究范围界定

图表7:本报告的主要数据来源及统计标准说明

图表8:黄酒行业主管部门

图表9:黄酒行业自律组织

图表10:截至2021年中国黄酒行业现行标准汇总

图表11:截至2021年黄酒行业重点标准解读

图表12:截至2021年黄酒行业主要法律法规

图表13:截至2021年黄酒行业主要产业汇总

图表14:2011-2021年中国gdp增长走势图(单位:万亿元,%)

图表15:2016-2021年中国城镇居民和农村居民人均可支配收入情况(单位:元,%)

图表16:2014-2021年我国居民人均消费支出(单位:元,%)

图表17:2014-2021年中国居民消费结构情况(单位:元)

图表18:2012-2021年中国零售额增长情况(单位:亿元)

图表19:2021年中国主要经济指标增长预测(单位:%)

图表20:黄酒行业营收增速与gdp增长率相关性分析(单位:%)

图表21:第五、六、七次全国人口普查总人数情况(单位:万人)

图表22:第七次全国人口普查年龄构成情况(单位:%)

图表23:第七次全国人口普全国人口年龄构成情况(单位:人,%)

图表24:2022-2027年中国城镇化率情况及预测(单位:%)

图表25:中国消费升级演进趋势

图表26:社会环境各方面对行业发展的影响分析

图表27:黄酒制备工艺流程概述

图表28:中国传统黄酒制备工艺流程

图表29:截至2021年中国黄酒行业技术相关专利每年申请量及授权量变化图(单位:个)

图表30:截至2021年中国黄酒行业技术相关专利每年公开数量变化图(单位:个)

图表31:截至2021年中国黄酒行业技术相关专利申请人构成图(单位:个)

图表32:截至2021年黄酒行业相关技术专利分布领域(单位:项)

图表33:技术发展对酿黄酒的影响分析

图表34:酒的分类

图表35:2013-2021年全球啤酒产量(单位:亿公升)

图表36:2013-2021年全球啤酒销售收入(单位:亿美元)

图表37:1991-2021年全球葡萄酒产量(单位:亿升)

图表38:2021年全球主要国家葡萄酒产量排名(单位:亿升)

图表39:2021年全球主要国家葡萄酒消费市场规模(单位:百万美元)

图表40:2021年全球主要国家黄酒消费量及占比(单位:%)

图表41:2017-2021年中国酒类产品进口量(单位:万升)

图表42:2021年中国酒类产品进口结构(按数量)(单位:%)

图表43:2017-2021年中国酒类产品出口量(单位:万升)

图表44:2021年中国酒类产品出口结构(按数量)(单位:%)

图表45:2017-2021年中国黄酒进口量(单位:千升)

图表46:2017-2021年中国黄酒进口金额(单位:万美元)

图表47:2017-2021年中国黄酒进口金额(单位:美元/升)

图表48:2021年中国黄酒进口国别及地区分布(单位:%)

图表49:2017-2021年中国黄酒出口量(单位:千升)

图表50:2017-2021年中国黄酒出口金额(单位:万美元)

图表51:2017-2021年中国黄酒进口金额(单位:美元/升)

图表52:2021年中国黄酒出口国别及地区分布(单位:%)

图表53:中国黄酒出口影响因素分析

图表54:中国黄酒行业发展历程

图表55:中国黄酒行业参与者类型

图表56:2010-2021年中国黄酒企业新设数量(单位:家)

图表57:截至2021年中国黄酒酿造相关注册企业区域分布图

图表58:截至2021年中国黄酒酿造相关注册企业数量区域分布(单位:家)

图表59:2016-2021年中国规模以上黄酒企业数量(单位:家)

图表60:2017-2021年古越龙山、会稽山、金枫酒业黄酒产销率(单位:万千升,%)

图表61:2017-2021年中国黄酒产量测算(单位:亿元,元/升,万千升,%)

图表62:2017-2021年中国黄酒产量(单位:万千升)

图表63:近年来中国主要黄酒投资建设项目

图表64:2017-2021年古越龙山、会稽山、金枫酒业黄酒平均销售价格(单位:元/升)

图表65:2021年黄酒在阿里渠道销量及均价情况(单位:万元,件,元/件,%)

图表66:2017-2021年中国国内黄酒消费量测算(单位:万千升)

图表67:2017-2021年中国市场黄酒消费量(单位:万千升)

图表68:2017-2021年中国黄酒市场规模测算(单位:万千升,元/升,亿元)

图表69:2017-2021年中国黄酒市场规模(单位:亿元)

图表70:过去3个月喝过的酒类占比(单位:%)

图表71:不同区域黄酒渗透率(单位:%)

图表72:不喝黄酒的消费者年龄段分析

图表73:不喝黄酒的原因分布(单位:%)

图表74:消费者熟知的黄酒品牌(单位:%)

图表75:黄酒行业现有企业的竞争分析表

图表76:黄酒行业对上游议价能力分析表

图表77:黄酒行业对下游议价能力分析表

图表78:黄酒行业潜在进入者威胁分析表

图表79:中国黄酒行业五力竞争综合分析

图表80:2015-2021年中国黄酒行业投融资事件数量(单位:起)

图表81:截至2021年中国投融资事件地区分布(单位:起,%)

图表82:截至2021年中国黄酒行业投融资事件汇总

图表83:行业并购特征分析

图表84:中国黄酒行业兼并重组意图

图表85:中国黄酒行业黄酒兼并与重组案例分析

图表86:中国黄酒主要品牌地区分布

图表87:中国黄酒行业三大竞争派系

图表88:2021年中国黄酒行业市场竞争结构(单位:%)

图表89:2017-2021年中国黄酒行业市场集中度变化情况(cr3)(单位:%)

图表90:2017-2021年古越龙山国际经销商数量及占比变化情况(单位:个,%)

图表91:2021年中国主要企业海外业务营收占比(单位:%)

图表92:黄酒产业链图谱

图表93:古越龙山的黄酒制造成本结构分析(单位:%)

图表94:会稽山的黄酒制造成本结构分析(单位:%)

图表95:金枫酒业的黄酒制造成本结构分析(单位:%)

图表96:2016-2021年我国粮食产量情况(单位:万吨)

图表97:黄酒上游原料供应对行业发展的影响分析

图表98:中国黄酒行业细分市场结构分析

图表99:中国黄酒行业细分产品分析

图表100:酒类流通渠道变革历程

图表101:2017-2021年中国黄酒行业营收变化情况(规上企业)(单位:亿元,%)

图表102:2017-2021年中国黄酒行业主要上市公司黄酒业务营收变化情况(单位:亿元)

图表103:2017-2021年中国黄酒行业利润总额变化情况(单位:亿元,%)

图表104:2016-2021年中国黄酒行业主要上市公司净利润变化情况(单位:亿元)

图表105:2021年中国黄酒行业主要上市公司成本结构(单位:%)

图表106:2016-2021年中国黄酒行业主要上市公司三项费用增长率变化情况(单位:%)

图表107:商业模式与其它模式的区别

图表108:商业模式与其它模式的联系

图表109:商业模式框架图

图表110:古越龙山商业模式

图表111:中国黄酒行业市场发展痛点分析

图表112:2017-2021年古越龙山电商业务销售收入及占比变化情况(中高档酒)(单位:万元,%)

图表113:2017-2021年金枫酒业电商业务销售收入及占比变化情况(中高档酒)(单位:万元,%)

图表114:2017-2021年会稽山电商业务销售收入及占比变化情况(中高档酒)(单位:万元,%)

图表115:中国黄酒行业产业化布局

图表116:中国黄酒行业智能化布局

图表117:中国黄酒产业链代表性企业发展布局对比

图表118:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司发展历程

图表119:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司基本信息表

图表120:截至2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司股权穿透图

图表121:2017-2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司经营状况(单位:亿元)

图表122:2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司整体业务架构(单位:亿元,%)

图表123:2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司销售网络布局(单位:亿元,%)

图表124:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司主要黄酒产品

图表125:2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒现有产能(单位:万千升)

图表126:2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒在建产能(单位:亿元)

图表127:2017-2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒业务收入变化情况(单位:亿元)

图表128:2017-2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒产量变化情况(单位:万千升)

图表129:2017-2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒销量变化情况(单位:万千升)

图表130:2017-2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒产销率变化情况(单位:亿元)

图表131:2021年浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒成本结构(单位:%)

图表132:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒产业链布局状况

图表133:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表134:会稽山绍兴酒股份有限公司发展历程

图表135:会稽山绍兴酒股份有限公司基本信息表

图表136:截至2021年会稽山绍兴酒股份有限公司股权穿透图(单位:%)

图表137:2016-2021年会稽山绍兴酒股份有限公司经营状况(单位:亿元)

图表138:2021年会稽山绍兴酒股份有限公司整体业务架构(单位:亿元,%)

图表139:2021年会稽山绍兴酒股份有限公司销售网络布局(单位:亿元,%)

图表140:2021年会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒现有产能(单位:万千升)

图表141:2017-2021年会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒业务收入变化情况(单位:亿元)

图表142:2017-2021年会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒产量变化情况(单位:万千升)

图表143:2017-2021年会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒销量变化情况(单位:万千升)

图表144:2017-2021年会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒产销率变化情况(单位:亿元)

图表145:2021年会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒成本结构(单位:%)

图表146:会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒产业链布局状况

图表147:会稽山绍兴酒股份有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表148:上海金枫酒业股份有限公司发展历程

图表149:上海金枫酒业股份有限公司基本信息表

图表150:截至2021年上海金枫酒业股份有限公司股权穿透图(单位:%)

图表151:2016-2021年上海金枫酒业股份有限公司经营状况(单位:亿元)

图表152:2021年上海金枫酒业股份有限公司整体业务架构(单位:亿元,%)

图表153:2021年上海金枫酒业股份有限公司销售网络布局(单位:亿元,%)

图表154:2021年上海金枫酒业股份有限公司黄酒现有产能(单位:万千升)

图表155:2017-2021年上海金枫酒业股份有限公司黄酒业务收入变化情况(单位:亿元)

图表156:2017-2021年上海金枫酒业股份有限公司黄酒业务产销量及产销率变化情况(单位:万千升,%)

图表157:2021年上海金枫酒业股份有限公司黄酒成本结构(单位:%)

图表158:上海金枫酒业股份有限公司黄酒产业链布局状况

图表159:上海金枫酒业股份有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表160:中粮酒业投资有限公司基本信息表

图表161:中粮酒业投资有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表162:浙江塔牌绍兴酒有限公司基本信息表

图表163:浙江塔牌绍兴酒有限公司主要黄酒产品介绍

图表164:浙江塔牌绍兴酒有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表165:绍兴女儿红酿酒有限公司基本信息表

图表166:绍兴女儿红酿酒有限公司国内营销网络

图表167:绍兴女儿红酿酒有限公司国外营销网络

图表168:绍兴女儿红酿酒有限公司主要黄酒产品

图表169:绍兴女儿红酿酒有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表170:新华锦(青岛)即墨老酒有限公司基本信息表

图表171:新华锦(青岛)即墨老酒有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表172:浙江嘉善黄酒股份有限公司基本信息表

图表173:浙江嘉善黄酒股份有限公司主要黄酒品牌

图表174:浙江嘉善黄酒股份有限公司销售网络

图表175:浙江嘉善黄酒股份有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表176:江苏张家港酿酒有限公司基本信息表

图表177:江苏张家港酿酒有限公司黄酒产品

图表178:江苏张家港酿酒有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表179:绍兴咸亨酒业有限公司基本信息表

图表180:绍兴咸亨酒业有限公司黄酒业务布局优劣势分析

图表181:中国黄酒行业swot分析

图表182:黄酒行业所处生命周期

图表183:中国黄酒行业发展潜力评估

图表184:2022-2027年中国市场黄酒消费量预测(单位:万千升)

图表185:中国黄酒行业发展趋势预测

图表186:中国黄酒行业投资风险预警

图表187:中国黄酒行业投资机会分析

图表188:中国黄酒行业投资策略与建议

 

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